Fotoğraf: açık kaynaklardan Her gün için sağlıklı bir yemek tarifi
Yeşiller, K, C vitamini, folik asit ve A vitamini gibi besinler açısından zengindir. Pastırma da zengin ve parlak bir tada sahiptir.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- 6 dilim pastırma
- 2 büyük arpacık soğan
- 4 demet yeşillik
- tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
Hazırlık:
- Pastırmayı orta ateşte ara sıra karıştırarak gevrekleşinceye kadar pişirin.
- Bir tabağa aktarın.
- Arpacık soğanları tavaya koyun ve sık sık karıştırarak 3-5 dakika pişirin.
- Bundan sonra otlar, tuz, karabiber ekleyin ve sık sık karıştırarak kızartın.
- Son olarak pastırmaya ekleyin ve üzerine limon suyu serpin.
Yorumlar:
