Fotoğraf: açık kaynaklardan Sizi başka bir tatlı arama zorunluluğundan kurtarabilecek hızlı bir çözümden bahsettiler.
Şeker oranı yüksek gıdaların düzenli olarak tüketilmesi bazı ciddi sağlık sorunlarıyla ilişkilidir.
Parade, fazla şekerin bel çevrenizden fazlasını etkilediğini, enerji düzeylerini, ruh halini, hormonları ve hatta uyku kalitesini etkileyebileceğini yazıyor. Ek olarak, zamanla kan şekerinde sık sık yaşanan ani yükselişler ve düşüşler yorgunluğa, bilinç bulanıklığına ve sinirliliğe yol açarak sağlıklı alışkanlıkları sürdürmeyi zorlaştırabilir.
Tatlıların kronik tüketimi de bağırsağa zararlıdır, obeziteye neden olabilir, demans riskini artırabilir ve kalp sağlığına zarar verebilir.
Peki vücudunuzun tatlı isteğini nasıl durdurabilirsiniz? Bazen iradenizin olmadığını hissedebilirsiniz ancak gerçekte başka faktörler de söz konusudur. Kan şekeri dengesizlikleri, yetersiz protein veya lif alımı, kronik stres ve yetersiz uyku gibi şeyler, sağlıklı bir diyet uygulasanız bile şeker isteğini artırabilir.
Beslenme uzmanlarının açıkladığı gibi, çok yaygın bir sabah alışkanlığı da dahil olmak üzere, şeker isteğinin çeşitli nedenleri vardır.
Gün Boyunca Şeker İsteğine Yol Açabilecek Bir Sabah Alışkanlığı
Beslenme uzmanları, kahvaltıda ne yediğinizin günün geri kalanındaki şeker isteğinizin türünü veya eksikliğini etkileyebileceğini söylüyor. Kahvaltınız yeterince protein içermiyorsa (veya kahvaltıyı tamamen atlarsanız), bu durum şeker isteğine yol açabilir.
Beslenme uzmanı Marissa Karp, “Kahvaltıda protein tüketmek sindirimi yavaşlatır, enerji seviyenizi sabit tutar ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca vücudunuza günün erken saatlerinde ihtiyacı olanı aldığı sinyalini verir, bu da günün ilerleyen saatlerinde şeker isteğini azaltabilir” dedi.
Karp, protein tükettiğimizde sindirimin yavaşladığını, bunun da genellikle şeker isteğini tetikleyen kan şekerindeki ani yükseliş ve düşüşlerin önlenmesine yardımcı olduğunu açıkladı. “Protein aynı zamanda tokluk hormonlarını da harekete geçirerek beynin tokluk hissini kaydetmesine yardımcı oluyor, böylece yemeğe ulaşmaya devam etme olasılığınız azalıyor.” – açıkladı.
Kahvaltıda ne kadar protein yemeniz gerektiğine gelince, beslenme uzmanı Ashley Koff yaşa, cinsiyete ve aktivite düzeyine bağlı olarak 15 ila 40 gram arası protein öneriyor. Koff’un kahvaltı seçenekleri arasında yarım tatlı patatesli yumurta veya yüksek proteinli smoothie yer alıyor.
Karp, “Yumurta, kahvaltı için basit ve güçlü bir protein kaynağıdır ve yumurta başına yaklaşık 6-7 gram içerir.” diye ekledi.
Şeker istemenizin diğer nedenleri
Her iki beslenme uzmanı da önceki gece uykusuzluğun ertesi gün şeker isteğine yol açabileceğini ekledi.
Karp, “Yeterince uyumadığımızda, vücut aşırı hızlanıyor ve enerji arıyor. Vücudun hızla enerji elde etmesinin en kolay yolu şekerdir. Ayrıca uyku eksikliği, temel iştah hormonlarını bozar, açlığı tetikleyen ghrelin düzeylerini artırır ve tokluk sinyali veren leptin düzeylerini azaltır, karbonhidrat ve şeker oranı yüksek yiyecekleri özellikle çekici hale getirir.”
Uyku eksikliğinin kan şekeri düzeylerini de etkilediğini ve bunun da şeker isteğine yol açabileceğini ekliyor:
“Araştırmalar, yetersiz uykudan sonra insülin duyarlılığının azaldığını gösteriyor, bu da vücudun glikozu verimli bir şekilde kullanmadığı anlamına geliyor. Bu, kan şekeri seviyelerinde daha büyük dalgalanmalara neden olabilir ve bu da şeker isteğini daha da artırır. Yani bu bir irade meselesi değil, aşırı çalışmaya verilen fizyolojik bir tepkidir.”
Koff, yapay tatlandırıcılar kullanıyorsanız bunun da tatlı isteğine yol açabilecek başka bir faktör olduğunu kaydetti.
Yorumlar:
