Fotoğraf: açık kaynaklardan
Lif açısından zengin gıdalarla birleştirin: meyveler, meyveler, kuruyemişler ve tohumlar
Yoğurt, sindirime faydalı probiyotikleri sıklıkla içeren fermente bir besindir. Peki yoğurdu günlük bir alışkanlık haline getirdiğinizde aslında vücudunuza ne olur? İyi Yemek bu soruyu yanıtlıyor.
Yoğurt bağırsak sağlığını nasıl iyileştirir?
Çeşitli bir mikrobiyomu destekler
Bağırsak, yalnızca sindirimi değil aynı zamanda bağışıklığı ve hatta beyin sağlığını da etkileyen trilyonlarca mikroorganizma içerir. Canlı ve aktif kültürlere sahip yoğurt, faydalı bakterileri besler ve çeşitliliğini artırır.
Mikrobiyom ne kadar çeşitli olursa, iltihaplanma düzeyi ve diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riski de o kadar düşük olur.
Bağırsak mukozasını korur
Yoğurttaki probiyotikler güçlü bir bağırsak bariyerinin korunmasına yardımcı olur. Zararlı maddelerin vücuda girmesini önler ve inflamatuar süreçleri azaltır.
Kabızlığı hafifletebilir
Probiyotikli yoğurdun düzenli tüketimi bağırsak hareketliliğini artırabilir. Araştırmalar, günlük olarak birden fazla probiyotik türü içeren yoğurt yiyen kişilerin kabızlık, şişkinlik ve karın ağrısı semptomlarında azalma bildirdiğini gösteriyor.Yoğurt ne zaman zararlı olabilir?
Yoğurt herkese göre değildir. Laktoz intoleransı olan kişiler gaz, şişkinlik veya ishal yaşayabilir. Yoğurt süte göre daha az laktoz içerse de bazen laktoz içermeyen veya bitki bazlı alternatifleri tercih etmek daha iyidir.
Çok fazla şeker veya tatlandırıcı içeren tatlı yoğurtlar da sorunlara neden olabilir. Bağırsak sağlığını kötüleştirebilir ve kan şekeri düzeylerini olumsuz yönde etkileyebilirler.
En sağlıklı yoğurt nasıl seçilir
- “Canlı ve aktif kültürler” kelimelerinin ve bakteri türlerinin listesinin bulunduğu etikete bakın;
- şeker ilavesiz doğal veya Yunan yoğurtunu seçin;
- Uzun içerikli ve yapay tatlandırıcılı ürünlerden kaçının.
Yoğurt yemenin sağlıklı yolları
Lif açısından zengin gıdalarla birleştirin: meyveler, meyveler, kuruyemişler ve tohumlar.
Tatlı bir şeyler istiyorsanız, biraz bal veya meyveyi kendiniz eklemeniz daha iyi olur. En önemli şey düzenliliktir: Her gün küçük porsiyonlar, nadir fakat büyük porsiyonlardan daha iyi çalışır.
