Fotoğraf: açık kaynaklardan
Domuz eti kabuklarının sadece mağazadan satın alınan bir bira atıştırması olduğunu düşünüyorsanız, bunu yeniden düşünmenin zamanı geldi.
Domuz eti kabukları birçok insanın hızlı yemekle bağdaştırdığı atıştırmalıklardan biridir. Ancak modern mutfak blog yazarları bunun tam bir gastronomik zevk olabileceğini gösteriyor. Yemek blog yazarı Margot Kerry, domuz kabuğunun nasıl lezzetli, çıtır ve lezzetli bir yemeğe dönüştürülebileceğini ve sofranızın yıldızı haline geleceğini açıklıyor. Ve bunların hepsi gereksiz karmaşık içerikler olmadan.
Bir yemek blog yazarı olarak, klasik Ukraynalı tatlı sevgisini oryantal tatlarla birleştiren bir tarif paylaştı.
Yemek tarifi
İçindekiler
- Domuz derileri – 300 gr.
- Yağ.
- Sarımsak – 2-3 diş.
- Füme kırmızı biber – 1 yemek kaşığı. l.
- Tatlı kırmızı biber – 1 yemek kaşığı. l.
- Soya sosu – 3 yemek kaşığı. ben..
- Tuz.
- Biber.
- susam – 1-2 çay kaşığı.
- Acı biber.
Hazırlık
- Önce domuz derilerini baharatlarla kaynatın: tuz, karabiber, defne yaprağı. Bu onları yumuşatır ve doğal tadını korur.
- Kaynattıktan sonra kabukları küçük parçalar halinde kesin.
- Yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Kabuklarını ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar birkaç dakika kızartın.
- Füme ve tatlı kırmızı biber, soya sosu ekleyin. İstenirse acı biber. Her şeyi iyice karıştırın.
- Sonunda susam serpin, soya sosu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Bu tarif kullanılarak yapılan domuz eti kabukları meze olmaktan çok daha fazlasıdır. Bu, herhangi bir gurmenin kalbini kolayca kazanacak küçük bir gastronomik maceradır. Yarım saatte hazırlayabilirsiniz, lezzetin verdiği keyif uzun süre kalır.
