İrmikli balık sufle: hassas bir diyet yemeği tarifi

Fotoğraf: açık kaynaklardan Zevkinize göre herhangi bir balık kullanın, ancak asıl önemli olan küçük kemiksiz olmasıdır.

Yumuşak, havadar balık filetosunun hazırlanması çok kolaydır ve sadece çocuklara değil tüm aile üyelerine hitap edecektir.

İstediğiniz balığı kullanın, ancak asıl önemli olan küçük kemiksiz olmasıdır.

Yemek tarifi

İçindekiler:

• hake filetosu – 500 g;
• süt – 80 ml;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• irmik – 1,5 çay kaşığı;
• tereyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• soğan – 1 adet;
• tuz;
• bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Hake filetosunu durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Hake filetosunu, soğanı, yumurtayı, irmiği, eritilmiş tereyağını, sütü, tuzu bir kaseye koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın.
4. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, balık karışımını yayın ve düzeltin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika altın rengi oluncaya kadar pişirin. Bitmiş sufleyi kalıptan çıkarın ve porsiyonlara bölün.

Yorumlar: