Fotoğraf: açık kaynaklardan Bu çeşitler büyük kafalar oluşturur, hassas bir tada sahiptir ve salatalar, pişirme ve saklama için mükemmeldir.
Dev soğan uzun zamandır deneyimli bahçıvanlar için merak konusu olmaktan çıktı. Sadece büyüklüğüyle değil tadıyla da şaşırtıyor: Birçok çeşitte et tatlı, sulu ve hiç de acı değil. Bu soğanları taze yemek, salatalara eklemek ve fırında pişirmek güzeldir. Ek olarak, büyük kafalar hazırlığı büyük ölçüde kolaylaştırır, çünkü bir soğan genellikle bütün yemek için yeterlidir.
Büyük ve tatlı soğanların en iyi çeşitleri nelerdir: hastalıklardan ve sıcaklık değişimlerinden korkmamak
- “Sergi” Bu dev çeşitler arasında tartışmasız liderdir. Bireysel ampullerin ağırlığı 800 gramdan fazla olabilir ve ideal yetiştirme koşullarında bir kilogramdan bile daha fazla ağırlığa sahip olabilir. Soğanın özellikleri: Tadı çok tatlı, acılığı yok, çok sulu, taze tüketim için ideal. Ancak bu çeşitliliğin uzun süreli depolamaya yönelik olmadığı, ancak eşsiz bir tada sahip olduğu unutulmamalıdır;
- “Globo”. Büyük boyutu ve iyi saklama kalitesini birleştiren bir çeşittir. Ampuller yuvarlak, yoğun ve ağırdır. Bir kafanın ağırlığı genellikle 700 gramı aşar; hoş, hafif tatlı bir tadı vardır. Bu soğan hem taze yemeklere hem de ısıl işleme uygundur ve bahara kadar iyi korunur;
- “Yalta Büyük” Bu tatlı çeşitleri arasında gerçek bir efsanedir. Onu farklı kılan şey: parlak mor renk; çok yumuşak, neredeyse meyvemsi tadı; salatalar ve sandviçler için ideal; ortalama raf ömrü, ancak en büyük sululuk;
- “Beyaz dev.” Keskin bir koku olmadan hassas tadı sevenler için bir çeşittir. Bu soğanın avantajları: büyük, hafif kafalar, sulu ve yumuşak et, soslar ve fırınlama için idealdir. Sebze mukoza zarlarını tahriş etmez, bu nedenle taze olarak yiyebilirsiniz;
- “Sterlin F1”. Gücüyle tanınan, hastalıklardan korkmayan, elverişsiz hava koşullarında iyi yetişen bir melez her zaman bol doğurur. Özellikleri: Düzenli şekilli büyük ampuller, tatlı, dengeli tat, iyi muhafaza kalitesi, hastalıklara karşı yüksek direnç.
Yorumlar:
