Fotoğraf: açık kaynaklardan Bu krep, yulaf lapası veya sadece çay için ideal bir hazırlıktır
Tropikal meyvelerin tadını çıkarmak için süpermarkete gitmenize gerek olmadığı ortaya çıktı. Ev hanımları topluca “ev yapımı mango” tarifini paylaşıyor. RBC-Ukrayna, şef Olga Usanova’nın Facebook’taki bir gönderisine atıfta bulunarak mangonun balkabağından nasıl pişirileceğini anlatıyor.
Bu tarif neden başarılı?
Kabak nötr, etli bir dokuya sahiptir. Doğru oranlarda narenciye ve şekerle birleştiğinde sebze tadı kaybolur, bunun yerine “egzotik” aroma ortaya çıkar. Bu krep, yulaf lapası veya sadece çay için ideal bir hazırlıktır.
Adım adım mango tarifi
İçindekiler:
- Kabak: 3 kg (soyulmuş).
- Şeker: 1 kg.
- Portakal: 3 adet.
- Limon: 1 adet.
Hazırlık:
- Balkabağını konserve mango parçalarına benzer şekilde küçük dilimler halinde kesin. Portakal ve limonu küçük dilimler halinde kesin. Her şeyi bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı 24 saat buzdolabında bekletin. Dilimlere zarar vermemek için gün boyunca hafifçe karıştırın, ancak şurup içinde ıslanmalarına izin verin.
- Su ekleyemezsiniz! Balkabağı kendi suyunu yeterince salacaktır. Ancak çeşit çok kuru ise biraz portakal suyu eklenmesine izin verilir. Karışımı litrelik kavanozlara koyun ve elde edilen meyve suyuyla doldurun.
- Kavanozları klasik prosedüre göre sterilize edin ve kapakları toplayın.
- Bu tatlı normal konserveler gibi saklanır. Bu, kışın misafirleri şaşırtmanın ve ailenizi mutlu etmenin ucuz, doğal ve çok lezzetli bir yoludur. Deneyin – sıradan balkabağına karşı tutumunuzu sonsuza kadar değiştireceksiniz!
Yorumlar:
