Fotoğraf: açık kaynaklardan Yakın zamanda yapılan büyük ölçekli bir araştırma, görünmez bir düşmanı ortaya çıkardı: sıradan içme suyu
Yemeğinizde tuzdan vazgeçebilir ve egzersiz yapabilirsiniz ancak tansiyonunuz yine de yükselecektir. Bunun çok az insanın farkına vardığı bir nedeni var. Profesör ve beslenme uzmanı Oleg Shvets’in Facebook’taki bir gönderisine atıfta bulunarak RBC-Ukrayna, hangi ürünün kan basıncını artırmada önemli bir etkiye sahip olduğunu söylüyor.
Çalışmanın yüksek tansiyon hakkında ne bulduğu
Yakın zamanda yapılan büyük ölçekli bir araştırma görünmez bir düşman tespit etti: düzenli içme suyu. Aşırı sodyum mineralizasyonunun, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenlerde bile hipertansiyonu tetikleyebileceği ortaya çıktı.
Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Afrika ve Avustralya’yı kapsayan 27 bilimsel makalenin analizi, yüksek tuzlu su içmenin hipertansiyon riskini %26 artırdığını gösterdi. Bu risk düşük fiziksel aktiviteyle karşılaştırılabilir, yani bir bardak “yanlış” su, hareketsiz bir yaşam tarzıyla aynı şekilde kan damarlarına zarar verir.
Hafif bir fazlalık bile fark yaratır
Yüksek sodyum içeriğine sahip su içen kişilerin kan basıncında sabit bir artış olur: sistolik 3,22 mmHg. Sanat ve diyastolik 2,82 mm Hg. Sanat. Bireysel düzeyde bu küçük bir şey gibi görünebilir, ancak nüfus ölçeğinde milyonlarca yeni kalp hastalığı vakasıyla sonuçlanıyor.
Sorun özellikle yer altı tatlı ve tuzlu su sistemlerinin birbirine yakın olduğu kıyı bölgelerinde ciddi boyutlara ulaşıyor.
Su kan damarlarını nasıl yok eder?
Vücuda su ile giren sodyumun sinsi bir etkisi vardır:
- Damarların gevşemesi için gerekli olan nitrik oksit seviyesini azaltır.
- Atardamarların sertliğini artırarak onları kırılgan hale getirir.
- Sinir düzenlemesini etkileyerek vücudu sürekli stres halinde tutar.
Neden DSÖ alarmı çalmıyor?
Şu anda Dünya Sağlık Örgütü, sağlık açısından güvenli olduğunu düşünerek sudaki sodyuma kesin bir sınır koymamıştır.
Ancak bilim adamları şunu belirtiyor: Bazı bölgelerde (örneğin Bangladeş), sudaki tuz konsantrasyonu ABD ve Avrupa standartlarından 6 kat daha yüksektir. Resmi olarak kabul edilen tek bir şey var: 200 mg/l’nin üzerindeki konsantrasyon suyun tadını tatsız hale getirir.
Kim risk altındadır?
Kaynak sularının giderek tuzlulaştığı kıyı bölgelerinde 3 milyardan fazla insan yaşıyor.
Bu tür su ile felç arasındaki doğrudan bağlantı hala araştırılıyor olsa da, bilim insanları zaten kendinden emin: Sudaki sodyum ile kan basıncı arasında cinsiyet ve yaştan bağımsız olarak doğrusal bir ilişki var.
Yorumlar:
