Fotoğraf: açık kaynak Yumuşak patatesler, aromatik baharatlar ve kremalı süt sosu, sulu bir doku ve zengin bir tat yaratır.
Patatesli güveç, evde yapılması kolay, basit ama doyurucu bir yemektir. Yumuşak patatesler, aromatik baharatlar ve kremalı süt sosu, sulu bir doku ve zengin bir lezzet yaratır. Bu, RBC-Ukrayna tarafından ünlü aşçı ve yemek blog yazarı Liliya Tsvit’in YouTube kanalına atıfta bulunularak bildirildi.
Hassas soslu patates güveç tarifi
İçindekiler:
- patates – 1,5 kg;
- süt – 500 ml;
- un – 2 yemek kaşığı. ben;
- sert peynir – 150 gr;
- İtalyan otlar – 1 çay kaşığı;
- küçük hindistan cevizi – 1 çay kaşığı;
- tuz ve karabiber.
Hazırlık
- Patatesleri soyup dilimler halinde kesin ve soğuk suya dökün. Daha sonra iyice durulayın ve bir havluyla kurulayın.
- Sos için süt, hindistan cevizi, tuz ve İtalyan otlarını bir tencerede birleştirin ve iyice karıştırın. Daha sonra unu ekleyip koyulaşana kadar kavurun.
- Sosu patateslerin üzerine dökün ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Folyo ile örtün ve 180 derecede 50 dakika pişirin. Bundan sonra rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin.
Yorumlar:
