Fotoğraf: açık kaynaklardan
Bu sandviç hem sıcak hem de sıcak olarak iyi gider, böylece işe giderken veya yolda yanınızda götürebilirsiniz.
Haşlanmış etli bir sandviç, tam teşekküllü bir sıcak yemeğin yerini alabilir. Barbekü sosu ete hafif tatlı-dumanlı bir notayla zengin bir tat verirken, çıtır baget doku katıyor. Bütçe dostu ve doyurucu bir yemek hazırlamanın tarifi, Preservation and Cooking dergisindeki bir gönderiye atıfta bulunarak RBC-Ukrayna tarafından paylaşılıyor.
Yemek tarifi
Malzemeler (2-3 porsiyon için)
- Haşlanmış domuz eti – 300 gr.
- Barbekü sosu – 2-3 yemek kaşığı. l.
- Yeşil salata veya buzdağı.
- Mayonez – 1 yemek kaşığı. l.
- Baget – 2 adet.
Hazırlık:
- Güveci meyve sularıyla birlikte bir tavaya koyun ve çatalla ezin. Fazla sıvı buharlaşana ve et daha çıtır ve daha lezzetli olana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Barbekü sosunu dökün ve iyice karıştırın. 3-4 dakika daha ısıtın, bu süre zarfında et sosa doyacak ve daha da sulu hale gelecektir.
- Bagetleri kesin ve kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu, sandviçin ıslanmasını önleyecek ve ona güzel bir çıtır etki verecektir.
- Salatayı ince şeritler halinde kesin. Baget yarımlarını mayonezle yayın, marul yapraklarını yerleştirin ve üzerine sıcak et ekleyin. İkinci ekmek parçasını üzerine kapatıp hafifçe bastırın.
Mükemmel lezzet için ipuçları
- Daha fazla baharatlılık istiyorsanız salatalık turşusu veya biraz hardal ekleyin.
- Peynir severler ince bir parça çedar veya mozzarella peyniri eklemeli; sıcak etten iştah açıcı bir şekilde eriyecektir.
- Daha hafif bir versiyon istiyorsanız mayonezi doğal yoğurt veya yoğurt bazlı sosla değiştirin.
Bu sandviç hem sıcak hem de sıcak olarak iyi gider, böylece işe giderken veya yolda yanınızda götürebilirsiniz.
