Fotoğraf: açık kaynaklardan Bu, kahvaltıda hazırlanabilen mükemmel bir doyurucu atıştırmalıktır.
Tavuklu, eritilmiş peynirli ve otlu lavaş çok çabuk hazırlanır, malzemeleri çok basittir. Bu, kahvaltıda hazırlayabileceğiniz veya işe giderken ya da yolda yanınızda götürebileceğiniz harika bir doyurucu atıştırmalıktır.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- ince lavaş – 2 adet;
- tavuk filetosu – 250 gr;
- işlenmiş krem peynir – 200 g;
- ekşi krema% 20 – 3 yemek kaşığı. ben;
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- maydanoz;
- bitkisel yağ;
- öğütülmüş karabiber;
- tuz.
Hazırlık:
- Tavuk filetoyu yıkayın. Kaynama anından itibaren tuzlu suda 20-25 dakika kaynatın. Soğutun, liflere ayırın ve ince ince doğrayın.
- Maydanozu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve doğrayın.
- İçi için: Tavuk filetoyu, peyniri, otları, çekilmiş karabiberi, ekşi kremayı bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.
- Dolgunun yarısını bir lavaş tabakasına koyun ve eşit şekilde dağıtın, sıkı bir rulo halinde sarın, ikinci lavaş için de aynısını yapın, beş dakika bekletin, ardından 2-4 santimetre genişliğinde rulolar halinde kesin.
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin ve çatalla çırpın.
- Bitkisel yağı bir tavada orta ateşte ısıtın, her pide ekmeğini yumurta hamuruna batırın, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Yorumlar:
