Pirinç ekmeğini daha önce hiç böyle yemediniz: Hazırlaması kolay ve çok sağlıklı

Fotoğraf: açık kaynaklardan

Hazırlanması kolay, glutensiz ve sağlıklı malzemelerle günlük beslenmenize uygundur.

Sağlığına önem veren ve klasik buğday ekmeğine alternatif arayanlar arasında pirinç ekmeği giderek daha popüler hale geliyor. Hazırlanması kolay, glutensiz ve sağlıklı malzemelerle günlük beslenmenize uygundur. Bu, RBC-Ukrayna tarafından gıda blog yazarı Anna Stankevich’in Instagram sayfasına atıfta bulunularak bildirildi.

Pirinç ekmeği: sağlıklı tarif

İçindekiler:

• pirinç – 350 gr + su;
• ılık su – 200 gr;
• kuru maya – 7 g;
• tuz – 5 gr;
• bal – 20 gr;
• zeytinyağı – 30 gr.

Hazırlık

1. Pirinci en az 4 saat, tercihen bir gece suda bekletin.
2. Sıvıyı boşaltın ve ılık su, maya, tuz, yağ ekleyin ve bir blender ile 5 dakika karıştırın.
3. Pirinç hamurunu kalıba dökün, 1 saat kadar kabarmaya bırakın.
4. Pirinç ekmeğini 180 derecede 40 dakika pişirin.