Fotoğraf: açık kaynaklardan Bu pirzolalar taze salata, otlar veya hafif yoğurt bazlı sosla mükemmel uyum sağlar
Patates ve peynirli yumuşak tavuk pirzolalarının içi sulu ve dışı lezzetli bir şekilde kızarır. Aktif hazırlık yalnızca 10 dakika kadar sürer ve gerisini fırın halleder. Öğle veya akşam yemeğine uygun leziz pirzola yapımına yönelik bir tarif, Preservation and Cooking dergisindeki bir gönderiye atıfta bulunarak RBC-Ukrayna tarafından paylaşılıyor.
Neden bu tarifi denemelisiniz?
Tavuk ve patatesin birleşimi yemeğin dolgun olmasını sağlar ancak ağır değildir. Yoğurt pirzolalara yumuşaklık katar ve peynir hoş bir çiğnenebilir doku oluşturur. Ayrıca malzemeler herhangi bir süpermarkette mevcut olduğundan, böyle bir akşam yemeğini kendiliğinden bile hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler:
- 500 gr patates;
- 2 tavuk filetosu;
- 1 soğan;
- 150 gr domates;
- tatmak için mısır;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı. düşük kalorili yoğurt kaşıkları;
- 100 gr sert peynir;
- tatmak için tuz, karabiber ve kırmızı biber.
Hazırlık
- Öncelikle patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin veya çok küçük küpler halinde kesin. Tavuk filetoyu bir bıçakla veya bir blenderde kıyılıncaya kadar öğütün. Soğanları ve domatesleri ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin.
- Büyük bir kapta tavuk, patates, sebze, mısır, yumurta ve yoğurdu birleştirin. Baharatları ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Küçük pirzolalar oluşturun ve bunları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Patatesler yeterince yumuşak görünmüyorsa, yemeği 10 dakika daha bırakın; bu, pirzolaların daha da yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Köfte neyle servis edilir
Bu pirzolalar taze salata, otlar veya hafif yoğurt bazlı sosla iyi gider. Hem sıcak hem de ılıktırlar, bu nedenle ertesi gün hızlı bir atıştırmalık için bile uygundurlar.
Bu basit tarif, evde restoran kalitesinde bir yemek hazırlamak için mutfakta yarım gün harcamanıza gerek olmadığını kanıtlıyor. Bazen tek gereken birkaç malzeme ve biraz ilhamdır ve akşam yemeği hazırdır.
Yorumlar:
