Doktor bağırsaklara en faydalı 5 sebzeyi sıraladı

Fotoğraf: açık kaynaklardan

Aslında vücudu hücresel düzeyde onarmak ve korumak için en güçlü araçlardan biridir.

Marketlerdeki sebzelerin bolluğuna rağmen, en besleyici seçeneklerin birçoğu nadiren günlük öğünlerde yer alıyor.

Bu nedenle kalp cerrahı Stephen Gundry, bağırsak sağlığını, uzun ömürlülüğü ve genel canlılığı desteklemeye yardımcı olmak için bu 5 süper sağlıklı sebzeyi diyetinize eklemenizi tavsiye etti, diye yazıyor CNBC.

İnsanların Yeterince Tüketmediği En Sağlıklı 5 Sebze

1. Kudüs enginarı

Bağırsak sağlığı için gerçek bir hazinedir. Faydalı bağırsak bakterilerini besleyen prebiyotik bir lif olan inülinin en zengin kaynaklarından biridir.

Bu bakteriler geliştikçe bağırsak yüzeyini destekleyen ve iltihabın düzenlenmesine yardımcı olan bütirat gibi bileşikler üretirler. Daha sağlıklı bir mikrobiyom, daha iyi sindirim, bağışıklık sistemi işlevi ve hatta ruh hali düzenlemesiyle ilişkilendirilmiştir.

2. Bamya

Bamya polifenoller, lifler ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bileşikler açısından zengindir.

Bamya, hücrelere antioksidan koruma sağlarken bağırsak bariyerinin korunmasına ve sindirim stresinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

3. Radikkio

Bu sebze sıklıkla kırmızı lahana ile karıştırılsa da aslında bir tür hindibadır. Acıdır ama bu yüzden doktorun da belirttiği gibi tüketilmesini tavsiye eder.

“Acı sebzeler sindirimi teşvik eder, şeker isteğini azaltmaya yardımcı olur ve oksidatif stresle savaşan polifenoller açısından zengindir” diye açıkladı.

Radicchio ayrıca mitokondriyi koruyan, kan şekeri dengesini ve kardiyovasküler sağlığı destekleyen antioksidanlar içerir.

4. Kereviz kökü

Kereviz kökü gizli bir mücevherdir. Karbonhidrat oranı patateslere göre daha düşüktür, lif oranı yüksektir ve iyi bir K vitamini ve mineral kaynağıdır.

Kereviz kökü özellikle nişastalı sebzelerin yerine kullanılabilir ve kan şekeri seviyesini yükseltmez.

5. Jicama

Jicama, Meksika yam fasulyesi olarak da bilinir. Bağırsak sağlığını destekleyen, özellikle inülin olmak üzere lif açısından zengin, gevrek bir kök sebzesidir.

Jicama ayrıca C vitamini, mineraller ve hidrasyon içerir, bu da onu işlenmiş atıştırmalıklara harika bir alternatif haline getirir. Hafif tadı ve çıtırlığı, salatalara veya sebze kaselerine eklenmesini kolaylaştırır.