Fotoğraf: açık kaynaklardan
Bu tarif pahalı malzemeler gerektirmez ve minimum sürede yumuşak ev yapımı hamur işleri elde etmenizi sağlar.
Simit, tereyağı, yumurta ve ekşi krema olmadan sadece un, su, maya ve bitkisel yağdan hazırlanabilir. Bu tarif pahalı malzemeler gerektirmez ve minimum sürede yumuşak ev yapımı hamur işleri elde etmenizi sağlar. Bu, RBC-Ukrayna tarafından ünlü aşçı ve yemek blog yazarı Liliya Tsvit’in YouTube kanalına atıfta bulunularak bildirildi.
Bütçeye Uygun Simit Tarifi
24 adet için malzemeler:
- su – 250 ml
- un – 450 gr
- yağ – 50 ml
- kuru maya – 7 gr
- şeker – 50 gr
- reçel – 200 gr
- süt – 20 ml (yağlama için)
- pudra şekeri – 15 g (yağmurlama için)
Hazırlık
- Bir kapta su, yağ, maya ve şekeri birleştirin. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip hamuru yoğurun. Yağla yağlayın ve ılık bir yerde 1 saat bekletin.
- Hamuru üç parçaya bölün ve her birini ince bir daire şeklinde yuvarlayın. Daha sonra 8 parçaya bölün. Her birinin üzerine dolguyu yerleştirin ve simit şeklini alacak şekilde yuvarlayın.
- Simitleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve üstünü sütle fırçalayın.
- 80 derecede 25-30 dakika pişirin. Son olarak üzerine pudra şekeri serpin.
